フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（12％以下）にご使用ください。

標準使用量は食パン1〜1.1％、フランスパン0.5〜0.7％です。

雑臭、イースト臭がなく、本来の発酵臭が得られる、安定性の高いおなじみのドライイーストです。

フランスのサフブランドはイースト生産のシェア世界NO1です。

開封後は冷蔵保管で、1ヶ月ほどで使用してください。

全て予備発酵が不要なタイプです

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ショップ 食料品のひのや
税込価格 1,980円
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